野山を駆け巡った鹿のモモ肉は、身が詰まった美しい筋線維を持つお肉です。

厚切りにして香草焼きやローストなどと相性バッチリ！ヘルシーなのに腹持ちもよく、塊のまま調理することで旨味をぎゅっと閉じ込められます。

ぜひBBQやパーティーなど、大人数でお楽しみください！

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